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2024年02月19日
歯科医師の山下です。
今年の年始は人生初のブリさばきに挑戦しました。
本当は切り身の状態で欲しかったのですが、品切れのためブリを一本さばくことに、、、
初めてだったのでYouTubeを見ながら、切れない包丁でなんとか頑張り、最終的にはお雑煮にしていただきました。
最近はYoutubeでなんでも教えてくれるので、ネットの便利さを改めて実感しました。
残りは冷凍して、しばらくブリだらけの生活でしたが、なんだかんだ塩焼きが一番美味しかったです。
来年も年始にブリをさばくか検討中です。🐟
当院では、患者様が抱えているお口のお悩みや疑問・不安などにお応えする機会を設けております。どんなことでも構いませんので、私達にお話ししていただけたらと思います。
ご興味がある方は下記からお問い合わせください。
